Scheda Tecnica del Prodotto:

Estensione oliveto: 13 ettariAltitudine: 270 m s.l.m.

Forma di allevamento: policono

Densità impianto: 1300 piante circa

Tipo di allevamento: specializzato (solo olivi)

Frantoio aziendale: no

Molitura: il giorno stesso della raccolta

Sistema di estrazione: ciclo continuo misto
(macine) con controllo di temperatura

Iscritti nel catasto olivicolo della igp toscana

Confezioni: 0,250 L, 0,500 L, 0,750 L

Technical Info;

Surface of olive trees: 13 ha

Altitude: 270 metres above the sea level

Number of olive trees: almost 1300

Milling process: the transformation process is carried out with a mill which runs on continuous cycle al low temperature (“at cold”) the same day of the harvest

Quality Control: enroled at IGP TOSCANO

Bottles: 0.250 L, 0.500 L, 0.750 L